Opskriften på Ve-kage 4 æg 1 dl sukker 300 g margarine/smør 230 g mel 300 g mørk chokolade 1 spsk. kakao 200 g kokosmel 1 håndfuld rosiner 1.5 dl stærk kaffe (Nescafé er velegnet) 1 spsk. bagepulver Rør smør og sukker til en lind masse, tilsæt 1 æg ad gangen sammen med en spiseske mel. Tilsæt resten af melet, hvori kakaoen og bagepulveret er iblandet. Smelt halvdelen af chokoladen i kaffen, rør kokosmel i dejen sammen med den smeltede chokolade/kaffe. Til sidst røres rosinerne i. Kagen bages i en rund springform, ca. 1 time ved 180 grader (160 varmluft) . Lad kagen afkøle. Smelt resten af chokoladen og pynt kagen med det. Kan fryses og bruges til gæster på barselsvisit.
Hvor er jeg?
I Foraldresnak kan du stille og besvare spørgsmål og dele dine erfaringer med andre!
Jeg er slet ikke kræsen. Bare det ikke indeholder majs og lever. 😄 Så prøves det skal den.
Det lyder ulækkert. Så foretrækker jeg ve-kage. 😄
He he har så fået den opskrift under navnet MODERKAGE😘😘😘